2023年4月14日
こんにちは。
歯科衛生士の国近です。
先日、患者さんからたくさんの筍をいただきました！
鮮度が命の食材なので、早速スタッフで分け合い、持ち帰りました♪
竹冠に旬と書く「筍（たけのこ）」は、4〜5月の旬の時期に食べるのが最も美味しいと言われています。
皆さんはどんな筍料理がお好きですか？
春の風物詩
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